Akhir sekali, kunyit hitam mempunyai pelbagai khasiat berdasarkan kajian yang telah dibuat didalam makmal dan juga beberapa kajian yang dijalankan pada manusia.
Mencegah penyakit kardiovaskular seperti sakit jantung/strok. dengan membantu kelancaran peredaran darah.
Kunyit hitam berperan penting untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif. Penelitian membuktikan bawah kurkumin dalam kunyit memiliki antioksidan yang kuat untuk melawan infeksi penyakit.
Berbeza dengan kunyit yang biasa kita kenal, khasiat kunyit hitam mungkin tidak begitu well-known dan kurang diketahui ramai.
Secara umumnya, asma terjadi apabila berlakunya penyempitan atau keradangan pada saluran pernafasan sehingga menyukarkan seseorang untuk bernafas.
Konsumsi ramuan kunyit hitam juga dapat mengurangi heartburn dan juga sakit perut. Kandungan ibuprofen yang ada di dalam kunyit dipercaya dapat mengurangi rasa sakit karena adanya gangguan lambung.
Perubatan tradisional telah menggunakan kunyit hitam untuk melancarkan haid. Kunyit hitam akan dihiris nipis dan dimasukkan ke dalam periuk mengandungi air. Setelah air mendidih, air tersebut perlu diminum dan amalan ini perlu dilakukan setiap hari untuk mendapatkan kesan yang baik.
Kunyit hitam merupakan sejenis tumbuhan yang jarang didapati namun agak terkenal dalam dunia perubatan tradisional.
Terutamanya vitamin C dan vitamin E, yang mempunyai sifat antioksidan dan membantu dalam sistem imun.
Hasil kajian menunjukkan bahawa kunyit hitam mampu mengurangkan kesakitan terhadap model haiwan. Selain itu, kajian itu menunjukkan bahawa kunyit hitam mengandungi kesan antipiretik (mengurangkan demam) kerana mampu mengurangkan website suhu badan model haiwan yang tinggi.
Selalunya kunyit yang sering digunakan dalam masakan dirumah adalah kunyit yang berwarna kuning. Tahukah anda, terdapat satu lagi jenis kunyit yang juga well-liked dalam kalangan masyarakat kita, iaitu kunyit hitam atau nama saintifiknya Curcuma caesia
Ekstrak kunyit hitam dilaporkan mampu memberikan sifat anti alahan dan anti keradangan apabila mekanisme di peringkat sel mendapati bahawa sebatian bioaktif kunyit hitam berkait dengan pengurangan influx ion kalsium ke dalam sel.
Seterusnya, kunyit hitam juga mempunyai sifat anti-radang yang boleh membantu melegakan keradangan yang terjadi pada tubuh. Keradangan adalah salah satu reaksi atau tindak balas tubuh apabila berlakunya ‘pencerobohan’ terhadap sistem imun tubuh kita. Keradangan sering berlaku kepada individu yang mempunyai autoimun atau sistem imun yang lemah.
Cara mengolah kunyit hitam yang paling mudah adalah sebagai bumbu pelengkap masakan. Anda bisa menambahkan rempah ini pada berbagai menu masakan, seperti tumisan atau sup.